jueves, 13 de mayo de 2010

Transgenico 1

México.
En la normatividad Mejicana NOM-056-FITO-1995. Publicada en el Diario Oficial de la Federación el 11 de julio de 1996.
Los Productos biotecnológicos para consumo humano que se han evaluado y aceptado para su comercialización en México.

Papa (Solanum tuberosum) resistente a la catarinita de la papa. Con un introducción de genes: Gen Cry IIIA de Bacillus thuringiensis subsp tenebrionis.

Ampliación de esta información se encuentra en la siguiente página de internet.

http://www.prodiversitas.bioetica.org/des29.htm

Transgenico 2

La empresa alemana BASF ha hecho una solicitud al gobierno de Irlanda para hacer evaluaciones de campo de papa GM en la zona de Arodstown, Co. Meath. Los ensayos se harían por 5 años desde el 2006 al 2010.
Esta papa transgénica ha sido modificada con un gen de una variedad silvestre de México, Solanum bulbocastanum (emparentada con la papa). El marcador genético utilizado es un gen con resistencia a herbicidas. La papa es modificada para resistir el hongo que es agente causal del tizón tardío de la papa Phytophora infestans.
Ampliación de esta información se encuentra en la siguiente página de internet.

http://www.biodiversidadla.org/Principal/Otros_Recursos/Boletin_de_la_Red_por_una_America_Latina_Libre_de_Transgenicos/Papa_transgenica.

Transgenico 3
La papa con la que se está trabajando tiene dos características: se le ha introducido una proteína para darle resistencia a un nemátodo, y por otro lado, sus flores producen machos estériles. Aunque los investigadores aseguran que no se necesita tomar medidas precautelatorias, constituye un riesgo de gran magnitud ensayar esta variedad transgénica en países que son centros de origen del cultivo, y en los que además la papa juega un papel sociocultural tan importante para los pueblos andinos.


El grupo de investigadores liderados por Howard Atkinson en la Universidad de Leeds de Gran Bretaña, realizaron la insertacion del gen que produce una proteína -cistatina- que interfiere con la habilidad del nemátodo de digerir proteínas en su dieta. Al asegurarse que el gen únicamente esté activo en las raíces de la papa y no en la parte por encima del suelo o en el tubérculo en sí mismo, los investigadores dicen que han minimizado su potencial de interacción con otras especies no deseadas.
Ampliación de esta información se encuentra en la siguiente página de internet.

http://www.ecoportal.net/content/view/full/40575

domingo, 9 de mayo de 2010

variedades de papa

DIACOL CAPIRO.

Es una variedad que se lanzo en Antioquia, esta variedad contiene azucares reductores que , se utiliza en la parte industrial.
Una desventaja, radica en los altos desperdicios y el tiempo empleado debido al grosor y la profundidad de las yemas presentes en tubérculo.

ICA ÚNICA.

Es una variedad , que tiene grande sus tubérculos y alto contenido de sólidos, se utiliza principalmente para papa a la francesa.
Esta variedad es susceptible ataque de patógenos.

SALENTUNA.

Características de Planta: Es de porte alto, tallos grueso , ramificados. Foliolos primarios, medianos. Flores de color rosado claro morado intenso.
Características Del Tubérculo: Tuberización tardía, tubérculos numerosos de tamaño mediano, forma redonda, ligeramente aplanada. Resistente al trasporte y al verdeamiento
Reacción enfermedades: Susceptible a gota.
Características agronómicas. De maduración tardía, periodo vegetativo de 7 a 8 meses. Adaptaciones a zonas comprendidas entre altitudes de 2800 a 3300 metros. Rendimiento promedio comercial de 20 ton/ha.

CHAUCHA MAMBERA.

Características de Planta: Es una planta de porte bajo ,tallos delgados ramificados ;foliolos primarios pequeños rugosos. Flores abundantes de color morado o lila.
Características del Tubérculo. Tuberización muy temprana , tubérculos numerosos de tamaño pequeño , forma redonda , la pie es de color morado. Su tiempo de conservación de máximo 2 semanas , luego se empieza el deterioro debido brotacion.
Reacción enfermedades; Susceptible a la gota.
Características Agronómicas. Adaptaciones a zonas comprendidas entre altitudes de 2800 a 3300 metros. Rendimiento promedio comercial de 20 ton/ha.

PARDA PASTUSA

Características de la planta: porte erecto, numerosos tallos gruesos de color verde claro, que forman un follaje abundante, de crecimiento relativamente lento, que cubre el surco fácilmente. Foliolos primarios de tamaño mediano, color verde claro. Flores grandes de color rosado oscuro, lila o morado con abundante fructificación. El sistema de raíces y estolones es largo y abundante. Produce un número relativamente alto de tubérculos por planta.
Características del tubérculo: forma redonda, ligeramente aplanada, tamaño mediano, piel gruesa áspera y de color rosado claro. Tiene un periodo de reposo aproximadamente de tres meses (15ºC y 90% humedad relativa) resiste el manipuleo, conserva su calidad durante el almacenamiento. Presenta relativa tolerancia al verdeamiento y al transporte.
Calidad: contenido de materia seca de 22 a 23 % y el de azucares reductores es de 0.25 mg/g de peso fresco, aunque los tubérculos.


ICA PURACE

Caracteristicas morfológicas
Color predominante de la piel: Rojo
Forma del tubérculo: Redondo ligeramente aplanado
Profundidad de los ojos del tubérculo:Superficial
Color predominante de pulpa del tubérculo:Crema
endimiento de Tubérculos (Kg/planta): Alto X>1.00
Adaptabilidad: 2000 a 3000 msnm
Características después de la cosecha
Información complementaria:
Esta variedad presenta porte de planta alto, follaje verde de foliolos brillantes, poca floración, altamente androestéril y muy poca formación de frutos. Es relativamente temprana en condiciones de Antioquia, región donde se cultiva predominantemente (< 140 días con corte de rama, 2500 msnm), de regular calidad para consumo en fresco, textura semicompacta al cocinar. Tiene periodo de reposo medio (2 meses, 15°C y 75% H.R.). Es inestable fenotípicamente y su potencial de rendimiento en condiciones óptimas de cultivo es superior a las 25 t/ha, aunque en Antioquia raramente supera las 20 t/ha. Es susceptible a PYVV, moderadamente resistente a R. solani y los agricultores le reconocen tolerancia a la roña (Spongospora subterranea).

ICA NEVADA

Caracteristicas morfológicas
Color predominante de la piel: Púrpura
Forma del tubérculo: Redondo ligeramente aplanado
Color secundario de piel del Tubérculo: Crema
Distribución del color secundario del Tubérculo:Manchas salpicadas (sippled) Profundidad de los ojos del tubérculo: Superficial
Color predominante de pulpa del tubérculo:Crema
Rendimiento de Tubérculos (Kg/planta): Medio 0.60 < X < 1.00
Adaptabilidad: 2000 a 3500 msnm
Características después de la cosecha
Información complementaria:
Es una variedad de regular calidad culinaria, su área de producción en la actualidad se restringe al oriente antioqueño, municipios de Marinilla y Santuario. Es una variedad temprana para las condiciones de Colombia (135 días a follaje seco) y presenta corto periodo de reposo (1 mes, a 15°C y 75% H.R). Su mercado está restringido al departamento de Antioquia y la semilla que se mantiene de ella es de producción regional sin procesos de certificación. Su potencial de rendimiento es relativamente bajo (10 t/ha) y los agricultores la aprecian por su relativa rusticidad.

domingo, 28 de marzo de 2010

MUTACIONES GENICAS EN PLANTA DE PAPA.

MUTACIONES GENICAS EN PLANTA DE PAPA.

Las mutaciones génicas en la planta de papa, se presento en el cambio de color de la flor en la variedad (S.t. gr Phureja), y todo su grupo de incompatibilidad.
La planta presenta inflorescencias , que está compuesta por 3 flores de color rosado y dos de color blanco. Las apariciones de color blanco se atribuyo como una mutación en la planta de papa.
Se realizo un ensayo (Howard 1969), donde el tomo polen de flores blancas, para aplicar a flores de color rosado de la misma planta. Al polinizar 12 plantas con polen de flor rosada, 5 de ellas produjeron semillas.
Cuando polinizo con polen rozado , 25 plantas no produjeron semilla. Esto explica , que no solo un gen mutante es color de corola de la flor sino la incompatibilidad del gen.

En la siguiente página de internet se encuentra lo ensayo que realizo (Howard 1969) y explica a trabes de una tabla los distintos genes de incompatibilidad , que permite que aparezcan la mutación en la flores de color blanco.

(http://books.google.com.co/books?id=9YYtrQJRjXkC&pg=PA363&lpg=PA363&dq=mutaciones+++geneticas++cultivo++de++papa&source=bl&ots=1Y8ZuuAbaR&sig=A5tQ7Lb8WwKcwc8tC1tbC65ILYc&hl=es&ei=1puuS6beI8T68AbihYyyDw&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=6&ved=0CBcQ6AEwBQ#v=onepage&q=&f=false)

selección clonal

la selección o clonal o selección positiva en plantas, es otro método de campo que se utiliza para seleccionar plantas aparentemente sanas y obtener semillas de buena calidad. consiste en la selección y marcado de las mejores plantas de un cultivo de papa, con base en su sanidad buena consistencia, vigor y características típicas de cada variedad. durante la cosecha se hace una selección de la plantas marcadas, teniendo en cuenta el rendimiento y la forma típica del tubérculo y ausencia de plagas y enfermedades.los tubérculos de cada planta seleccionada se llaman clones,los cuales dan origen a otras plantas genéticamente iguales a la planta marcada o planta madre.

ampliación de la información en la pag 74-75 de la siguiente pagina

http://books.google.com.co/books?id=84lJ3KnbcFQC&pg=PA72&lpg=PA72&dq=seleccion+masal+en+papa&source=bl&ots=pvi3Guo4Rg&sig=y3oM1LgAtLkNG_yQrTqpLrPHCeU&hl=es&ei=E_ivS6PiN4P68AbdloGXBQ&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=6&ved=0CBcQ6AEwBQ#v=onepage&q=&f=false

selección masal

tradicionalmente, muchos agricultores han seleccionado como semilla las papas que no pueden comercializar,generalmente se incluyen tubérculos deformes, cortados o muy pequeños "richi"; lo cual origina planta débiles, enfermas y con bajos rendimientos, ya que no se a tenido en cuenta la sanidad del cultivo.
por estas razones se han desarrollado métodos fáciles y seguros para seleccionar en condiciones de campo,semilla aparentemente sana.dentro de los mas conocidos se
encuentra: selección masal y selección clonar.

selección masal
con este método el productor puede obtener su propia semilla,cuando no dispone de semilla certificada, el objetivo es mejorar la calidad de la semilla mediante la selección de las mejores plantas disponibles en el cultivo, la cosecha y mezcla de la producción de las plantas seleccionadas, el almacenamiento de los tubérculos y su respectiva siembra para el otro cultivo; en una parcela de semilla.

ampliacion de tema en las paginas 72-73 de la siguiente pagina.

http://books.google.com.co/books?id=84lJ3KnbcFQC&pg=PA72&lpg=PA72&dq=seleccion+masal+en+papa&source=bl&ots=pvi3Guo4Rg&sig=y3oM1LgAtLkNG_yQrTqpLrPHCeU&hl=es&ei=E_ivS6PiN4P68AbdloGXBQ&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=6&ved=0CBcQ6AEwBQ#v=onepage&q=&f=false

viernes, 26 de febrero de 2010

genes de interés

Adaptación, altos rendimientos, precocidad, buena calidad culinaria,resistencia a La polilla guatemalteca Tecia solanivora, el gusano blanco Premnotrypes vorax, chizas (varias especies) y el tiroteador Naupactus sp.

CORPOICA
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria

lugar de origen

Los primeros cultivos de papa se atribuyeron a las zonas mas altas de los andes
sudamericanos cerca del lago Titicaca, los españoles encontraron la papa a mediados del
siglo XVI en Perú y la introdujeron a Europa cultivándola primero como planta tropical
exótica a la que se le atribuyeron numerosas propiedades medicinales.

Representación de la FAO en Cuba
Boletín Especial No. 11/ 16 de abril, 2008

banco germoplasma

Fondo de conservación de la diversidad
El Centro Internacional de la Papa, con sede en el Perú, mantiene el banco más
grande del mundo de germoplasma de la papa, que tiene unas 1 500 muestras de
cerca de 100 especies silvestres recogidas en ocho países latinoamericanos, y unas 3
800 variedades de papas tradicionales cultivadas en los Andes. Esta colección se
mantiene y se administra a través de un acuerdo con el órgano rector del Tratado
internacional sobre los recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura y,
como todas las colecciones que reúnen los requisitos para recibir financiación del
Fondo Mundial para la Diversidad de Cultivos, está disponible para los
fitomejoradores de todo el mundo que lo soliciten.

Esta hoja de datos fue preparada por el Fondo Mundial para la Diversidad de
Cultivos y la División de Producción y Protección Vegetal de la FAO.
www.potato2008.org © FAO, 2008

jueves, 25 de febrero de 2010

introducción de cultivo ( PAPA)

Importancia, descripción

La papa es el cuarto cultivo alimenticio en orden de importancia a escala
mundial. Elrendimiento promedio mundial es de 15 tn/ha. Del total de la producción de papa
obtenida el 51% se destina a alimentación humana, el 21% a la alimentación animal, el
13% a semilla y el 7% a procesamiento industrial. En la ultima década el sector
dedicado al cultivo de papa a nivel mundial esta en transición con una marcada
tendencia a trasladar la producción desde los países desarrollados a los mas pobres y
como consecuencia de esto, el cultivo da la papa se esta convirtiendo en una fuente cada
vez mas importante de alimento, empleo rural e ingresos para las poblaciones de estas
regiones.

La papa (Solanum tuberosum) es una planta de la familia de las solanáceas, cultivada
en casi todo el mundo por su tubérculo comestible( un engrosamiento subterráneo de los tallos que sirvepara almacenar sustancias de reserva).
Morfología
Posee un tallo erecto, que puede
medir hasta 1 m de altura. Sus hojas son compuestas, con 7 foliolos de forma
lanceolada, con grados variables de pilosidad. Las flores tienen forma de estrella y sus
pétalos están fusionados. El color de la flor puede ser blanco, rosado o violeta con el
centro amarillo. Su fruto es una baya verde, que contiene en su interior unas 400 semillas.


Universidad Nacional de Córdoba
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Departamento de Producción Vegetal
Mejoramiento Genético Vegetal
Año 2007
Seminario: Métodos de Mejoramiento Genético en Papa